Nazwa
Różowy pieprz
Nazwa łacińska
Schinus molle
Kategoria
Przyprawy
Informacje
Różowy pieprz jest powszechnie używany w perfumerii, aby nadać niektórym nutom świeżość lub niuans. Jest mniej pikantny i intensywny jak pieprz czarny, ale ma aromat czerwonych jagód o cytrusowym, różanym, drzewnym charakterze.
Jak pachnie różowy pieprz? Jest to korzenna nuta kwiatowa, świeża, lekko ziołowa i różana.
