Informacje
Jodła to wysokie, wiecznie zielone drzewo (które nigdy nie traci liści), które rośnie w zimnych krajach i ma liście przypominające igły, zwykle ułożone w dwóch rzędach. Jodła ma lekko cytrusowy zapach, lekko podobny do sosny, cedru, jałowca i borówki. Jest trochę cierpki, zielony i chłodny w nosie, z czymś w rodzaju „jasnej” jakości na wzór cytryny lub begamoty. Jodła balsamiczna ma bardziej syropowaty/słodki zapach niż jodła pospolita.