Jagody jałowca

Informacje

Jagoda jałowca to szyszka żeńska wytwarzana przez różne gatunki jałowca. Jagody jałowca lub ekstrakty z rośliny są tradycyjnie stosowane jako środek moczopędny, środek na artretyzm, cukrzycę, środek antyseptyczny oraz w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i autoimmunologicznych. Jagody jałowca są używane na przykład do aromatyzowania kiszonej kapusty i do produkcji ginu. W przemyśle perfumeryjnym jagody są destylowane z parą wodną w celu wytworzenia olejku eterycznego. Ta esencja wydziela korzenny, drzewny i żywiczny zapach. To raczej subtelny i pieprzny zapach, którego aromatyczny zapach dodaje kompozycji pikanterii i głębi.