Nazwa
Genmaicha
Nazwa łacińska
-
Kategoria
Nuty zielone, zioła
Informacje
Genmaicha to tradycyjna japońska zielona herbata z brązowego ryżu składająca się z zielonej herbaty zmieszanej z prażonym brązowym ryżem. Japończycy również określali tę zieloną herbatę jako herbatę popcornową ze względu na dźwięk trzaskania podczas pieczenia, a prażony ryż wygląda jak popcorn. Wiele osób w całej Japonii uwielbia tę zieloną herbatę ze względu na jej słodki smak i przyjemny aromat.
Zaparzona herbata ma trawiasto-orzechowy aromat, żółtawy kolor i słodki smak.
