Nazwa
Anyż
Nazwa łacińska
Pimpinella anisum
Kategoria
Przyprawy
Informacje
Anyż to gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Uprawiany był w celach leczniczych, obecnie już rzadko występuje naturalnie, a głównie na uprawach.
Jego zapach jest bogaty w anethol, przypomina nieco lukrecję.
